943 36 91 39
943 36 91 39943 36 91 39Sukaldea ordutegia: 13:00 a 15:30 / 19:00 a 22:30
Lehenengoak:
Urdaiazpiko razio erdia
Urdaiazpiko razio osoa
Urdaiazpiko kroketak
Patatak 3 saltsa
Etxeko nuggetsak
Kalamarrak
Otarrainxkak plantxan
Onddo nahaskia
Bakailu tortila
Piper frijituak (gpa)
Plater Bereziak:
Urdaiazpiko, ahuntz gazta eta onddo mixa
Olagarroa gure erara
Galiziako muskuilu beroak
Barazkiak tenpuran romescu saltsarekin
Legatza eta porru pudina
Entsaladak:
Mista entsalada
Ahuntza gazta entsalada
Artzabal (oilasko + letxugak + tomate + fruitu lehorrak, ogi xigortua + parmesano gazta)
Foie eta hirugiharra
Bigarrenak:
Urraburua labean
Txipiroi tipuleztatuak
Lumagorri 1/2 errea
Entrekota patata eta pìperrekin
Behi masaila saltsan
Bularkia + bi arrautz + patatak
Ahate konfita
Ahate magreta
Behi eskalopea arrautza frijitu, patata eta piperrekin
Almondrogiloak saltsan, arrautza eta patata frijituekin
Behi saiheskia patata frjitu eta piperrekin
Garaiko arrainak
Hanburgesak:
1- Hanburgesa + Tipula + Uraza + Tomatea + Arrautza Egosia + Gazta + Mahonesa
2- Hanburgesa + Tipula su txikian egina + Arrautza frijitua + Hirugiharra + Gazta
3- Hanburgesa + Hirugiharra + Gazta
4- Hanburgesa bikoitza + Hirugiharra + Gazta + Tipula su txikian egina + Arrautza frijitua
5- Hanburgesa + hirugiharra + extra gazta: ahuntz gazta + Roquefort + Edam + Idiazabal + tipula su txikian
6 – “BURGER BEROA”: hanburgesa + gazta + arrautza egosia + tipula + tomatea + mahonesa beroa
Ogitartekoak
Begetala
Begetala + oilasko erreta
Oilasko bularkia albardatuta + Rokefort saltsa + Tipula su txikian egina
Oilasko bularkia + Piper berdeak + Tipula su txikian egina
Xolomoa + Gazta + Piper gorriak
Xolomoa + Hirugiharra + Ali-Oli
Kalamarrak + Ali-Oli
Urdaiazpikoa + Piper berdeak + Gazta
Hirugiharra + Piper berdeak + Gazta
Patata tortila
Almondrogiloak + patatak
Frijitu bariatuak
+ txerri xolomoa edo oilasko bularkia
+ patata frijituak.
Azkenburukoak: Menuko izozkia, iogurra,
natillak edo arroz esnea
Horario cocina: 13:00 a 15:30 / 19:00 a 22:30
Primeros:
Jamón Ibérico -media ración
Jamón Ibérico -ración entera
Croquetas de jamón
Patatas 3 salsas
Nuggets caseros
Calamares
Langostinos a la plancha
Revuelto de hongos
Tortilla de bacalao
Pimientos de padrón
Platos Especiales:
Mix de Jamón, hongos y queso de cabra
Pulpo a nuestro estilo
Mejillones cabreados
Verduras en tempura con salsa romescu
Budín de merluza y puerros
Ensaladas:
Ensalada mixta
Ensalada Artzabal
Ensalada de Foie
Ensalada de queso de cabra
Segundos:
Dorada al horno
Chipirones encebollados
1/2 pollo Lumagorri asado
Entrecôte con patatas y pimientos
Carrilleras en salsa
Pechuga + dos huevos + patatas
Confit de pato
Magret de pato
Escalope, huevo frito, patatas y pimientos
Albóndigas en salsa, huevo y patatas fritas
Costilla con patatas fritas y pimientos
Pescado de temporada
Hamburguesas:
1- Hamburguesa + cebolla + lechuga + tomate + huevo cocido + queso + Mahonesa
2- Hamburguesa + cebolla pochada + huevo frito + bacon + queso
3- Hamburguesa + bacon + queso
4- Hamburguesa doble + bacon + queso + cebolla pochada + huevo frito
5- Hamburguesa + bacon + extra de queso: queso de cabra + Roquefort + Edam + Idiazabal + cebolla pochada
6- “BURGER PICANTE”: hamburguesa + queso + huevo cocido + cebolla + tomate + mahonesa picante
Bocadillos:
Vegetal
Vegetal + pollo
Pechuga de pollo empanada + salsa Roquefort + cebolla pochada
Pechuga de pollo + Pimientos verdes + cebolla pochada
Lomo + Queso + Pimientos rojos
Lomo + Bacon + Ali-Oli
Calamares + Ali-Oli
Jamón ibérico + Pimientos verdes + Queso
Bacon + Pimientos verdes + Queso
Tortilla de Patata
Albóndigas + patatas
Fritos variados
+ lomo de cerdo ó pechuga de pollo
+ patatas fritas.
Postre: Helado de menú, yoghurt,
natillas ó arroz con leche.
